Receta pollo en leche

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Ingredientes

  • 1.00 pollo(s)
  • 1.00 cuchara(s) colmada(s) mantequilla
  • 2.00 taza(s) leche
  • 1.00 cebolla(s) chica
  • 0.50 caluga(s) caldo de ave
  • 0.50 pimentón
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

carnes

Instrucciones

  1. Lave y sequelo.

  2. Rellene en su interior con el pimentón sin semillas y la cebolla partida en cuatro.

  3. Condimente con sal y pimienta a gusto.

  4. En una cacerola agregue la leche y la caluga de caldo disuelta ponga el pollo y lleve a fuego medio por 1/2 hora (el tiempo de cocción dependera del tamaño del pollo).

  5. pasada la media hora, retírelo del fuego, estílelo y enmantequíllelo.

  6. Colóquelo en una asadera y lleve al horno caliente hasta que se dore.

  7. Sírvalo acompañado de arvejitas salteadas en mantequilla.