Receta pollo rápido

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Ingredientes

  • 1.00 pollo(s) mediano
  • 2.00 zanahoria(s) ralladas
  • 0.50 cebolla(s) picada
  • 2.00 taza(s) arvejas
  • 1.00 cucharada(s) apio
  • 1.00 taza(s) caldo o agua
  • 2.00 cucharada(s) mantequilla
  • 0.50 pimiento(s) morrón
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

carnes

Instrucciones

  1. Lave y desprese el pollo, enseguida fríalo en la mantequilla, agregue el apio, sal pimienta y tiritas de pimiento morrón y la taza de caldo, deje cocer a fuego lento; cuando esté a media cocción, añada las arvejitas y la zanahoria rallada.

  2. Sirva acompañado de papitas doradas.