pollo tíqui

Ingredientes

• 8.00 presas de pollo
• 1.00 cebolla(s) picada
• 125.00 gr tocino picado
• 25gr champiñones en láminas
• 1.00 taza(s) caldo de pollo o una caluga disuelta en 1 taza de agua caliente
• 1.00 tarro(s) pimiento(s) rojos cortados en tiras
• 1.00 taza(s) crema
• sal y pimienta

Preparación

Dorar el tocino, añadir cebolla y cocinar 5 minutos.

Agregar el pollo, caldo y aliños.

Cocinar 10 minutos e incorporar champiñones y morrones y cocinar por 10 minutos más.

Antes de servir incorporar la crema con el fuego apagado.

Acompañar con un arroz graneado.