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pollo tíqui

Ingredientes

  • 8.00 presas de pollo
  • 1.00 cebolla(s) picada
  • 125.00 gr tocino picado
  • 25gr champiñones en láminas
  • 1.00 taza(s) caldo de pollo o una caluga disuelta en 1 taza de agua caliente
  • 1.00 tarro(s) pimiento(s) rojos cortados en tiras
  • 1.00 taza(s) crema
  • sal y pimienta

Preparación

Dorar el tocino, añadir cebolla y cocinar 5 minutos.

Agregar el pollo, caldo y aliños.

Cocinar 10 minutos e incorporar champiñones y morrones y cocinar por 10 minutos más.

Antes de servir incorporar la crema con el fuego apagado.

Acompañar con un arroz graneado.

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