Receta ponche de culén (otro)

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Ingredientes

  • 1.00 paquete(s) de culén
  • 3.00 palito(s) de canela
  • 1.00 taza(s) agua caliente
  • 3.00 clavos de olor
  • 0.75 taza(s) azúcar por litro
  • aguardiente

Etiquetas

tragos y aperitivos

Instrucciones

  1. Remoje los palitos de culén en agua tibia, enseguida pélelos con un cuchillo, póngalos a hervir en tres litros de agua, añada los clavos de olor, la canela y el azúcar.

  2. Deje hervir unos 30 minutos.

  3. Luego deje enfriar y cuélelo mezclándola con el aguardiente.

  4. Bata un rato, levantando con un cucharón y deje caer.

  5. Envase en botellas de vidrio y guarde en un lugar oscuro y seco.