Receta ponche de leche (otro)

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Ingredientes

  • 0.50 lt leche
  • 4.00 huevo(s)
  • 1.00 taza(s) azúcar
  • 1.00 vaso(s) coñac
  • 2.00 claras huevo batidas a punto de nieve

Etiquetas

tragos y aperitivos

Instrucciones

  1. Bata los 4 huevos enteros con el azúcar con un poco de leche caliente y el coñac.

  2. Cuando todo este muy bien batido agregue el medio litro de leche hirviendo, perfumada con una cáscara de limón.

  3. Enseguida añada las batidas a punto nieve y otro poco de coñac.

  4. Deje enfriar y sirva.