porotos con tallarines

Ingredientes

• 2.00 taza(s) porotos
• 0.25 kg zapallo(s)
• 0.50 taza(s) tallarines
• 0.50 cebolla(s)
• 2.00 cucharada(s) aceite
• 2.00 diente(s) ajo(s)
• oregano
• comino
• sal a gusto

Preparación

Remojar los porotos toda la noche.

Cuando los porotos estén bien blandos, freír la cebolla, el ajo machacado y el resto de los aliños en el aceite.

Mezclar esta fritura con los porotos.

Agregar el zapallo picado en trozos pequeños.

Dejar cocinar a fuego lento hasta que todo esté bien cocido.

Agregar los tallarines, sazonar y dejar en coción unos diez minutos.

Servir caliente.