porrones con mantequilla

Ingredientes

• 1.00 cucharada(s) sal
• 4.00 cucharadita(s) mantequilla
• 4.00 porrones
• 1.00 taza(s) agua

Preparación

Lavar bien, retirar la parte verde de los porrones y cortarlos a lo largo.

En un sartén colocar agua, sal y mantequilla; agregar los porrones, tapar y cocinar a fuego medio hasta que estén blandos y cocidos.

Destapar y hervir hasta que se evapore el líquido y los porrones se doren.

Darlos vuelta en la mantequilla y servir caliente, acompañado de jamón cortado en tiritas salteado.