Receta postre de café (otra)

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Ingredientes

  • 6.00 taza(s) café cargado
  • 2.00 copa (s) de coñac
  • 4.00 cucharada(s) azúcar
  • 1.00 palito(s) de canela y uno de vainilla
  • cáscara(s) de naranjas cortadas finas

Etiquetas

mantequillas, postres

Instrucciones

  1. En una cacerola coloque el palito de vainilla, las y cáscaras de naranja.

  2. Coloque el coñac con el azúcar dentro de un pocillo que resista el calor y le prenda fuego.

  3. Enseguida vacíelo sobre las especias.

  4. Revuelva con cuchara de madera, teniendo siempre a fuego lento, hasta que el azúcar se haya derretido por completo.

  5. Agregue entonces el café que habrá mantenido caliente a baño María.

  6. Revuelva un instante y sirva en tacitas previamente calentado, como postre.