postre de chocolate y manjar

Ingredientes

• 0.50 lt crema
• 10gr mantequilla a temperatura ambiente
• 50gr cobertura de chocolate negro picado muy fino
• 40gr manjar
• chocolate(s) en polvo o rallado para decorar

Preparación

Hervir la crema, retire del fuego e incorpore revolviendo mantequilla y chocolate, cuando esté bien incorporado vaciar la mitad a un molde de queque chico rectangular que se ha forrado con papel aluminio.

Frizzerar por 20 minutos, sacar verter en toda la superficie el manjar y finalmente el resto del chocolate.

Poner en el refrigerador por 12 horas.

Dar vuelta en un plato, sacar el papel aluminio y espolvorear con chocolate rallado y en polvo para adornar.