Receta postre de claras de huevo

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Ingredientes

  • 7.00 claras de huevo
  • 75.00 gr chuño
  • 10gr mantequilla
  • 25gr azúcar flor
  • 0.50 taza(s) almendra(s)
  • ralladura de limón

Etiquetas

postres, verduras

Instrucciones

  1. Bata las claras a punto de nieve.

  2. Agregue suavemente la ralladura de limón, el azúcar, el chuño y la harina de un golpe.

  3. Luego añada la mantequilla derretida tibia y vacié a un molde rectangular, enmantequillado y enharinado, con el fondo espolvoreado con harina y espolvoreado con las almendras.

  4. Lleve al horno a temperatura media unos 45 minutos.

  5. Desmolde caliente antes de servir.