postre de huevo (otro)

Ingredientes

• 4.00 huevo(s)
• 8.00 cucharada(s) azúcar (para el caramelo)
• 2.00 tarro(s) leche condensada, hechos manjar
• vainilla

Preparación

Bata bien las yemas de huevo, agregando el manjar, revolviendo con mucho cuidado.

Prepare un almíbar con el azúcar, vaciándola a un molde ojala con un hueco en el centro, vacíe la mezcla en él y cocer a baño Maria hasta que se cuaje.

Con las claras se prepara un merengue, añade un almíbar bien a pelo, hecho con las ocho cucharadas de azúcar y la vainilla.

Ya vaciado el postre adórnelo con el merengue al medio y alrededor.