postre de manzanas

Ingredientes

• 8.00 manzana(s)
• 2.00 huevo(s)
• 4.00 cucharada(s) azúcar
• 1.00 tarro(s) leche condensada

Preparación

Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas, luego se pasan por la juguera se une a la leche condensada y las dos yemas de los huevos.

Cuando estén bien revueltas se colocan en un molde en el horno.

Cuando esté en su punto se pincha con un mondadientes Si sale suelto o seco se saca del horno y se le agrega el merengue, que previamente se ha preparado con las claras y el azúcar.

Nuevamente se introduce en el horno para que se seque el merengue.