Receta postre fino de naranjas
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Ingredientes
- 12.00 cuchara(s) colmada(s) jugo de naranjas
- 6.00 huevo(s)
- 0.25 lt crema
- 12.00 cucharada(s) extracto (s) de vainilla
- 12.00 galletas de champaña
- 0.25 kg azúcar flor
Etiquetas
Instrucciones
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Bata las yemas de huevo hasta que todo esté espumoso, añada el azúcar flor, luego agregue el jugo de las naranjas y el extracto de vainilla.
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Las claras de huevo bátalas a punto de nieve, luego una las yemas sin dejar de batir.
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Bata la crema en un bol, bata hasta que empiece a espesar, luego mezcle con las yemas, batiendo hasta que todo este bien unido.
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Muela bien las galletas cuando y cuando estén bien molidas, ponga la mitad en el fondo de un molde, vaciando encima el batido, luego colocando el resto de las galletas.
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Ponga en el refrigerador durante unas horas.
