Receta potaje de verduras surtidas

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Ingredientes

  • 3.00 zanahoria(s) madianas
  • 2.00 tomate(s) bien maduros
  • 3.00 papa(s) medianas
  • aceite
  • 2.00 calabacín pequeños
  • 4.00 rama(s) apio
  • sal y pimienta
  • 0.50 cebolla(s)

Etiquetas

cremas y sopas

Instrucciones

  1. Pele las papas y córtelas en cuadritos.

  2. Haga lo mismo con los calabacines y las zanahorias.

  3. Corte la cebolla en gajos y el tomate en trocitos.

  4. Eche todos los ingredientes a una cacerola junto con bastante agua, la justa para que cubra las verduras.

  5. Agregue aceite, sal y pimienta a gusto.

  6. Deje la sopa hervir por unos 20 minutos.