potaje de verduras surtidas

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4
Dificultad: fácil
cremas y sopas

Ingredientes

  • 3.00 zanahoria(s) madianas
  • 2.00 tomate(s) bien maduros
  • 3.00 papa(s) medianas
  • aceite
  • 2.00 calabacín pequeños
  • 4.00 rama(s) apio
  • sal y pimienta
  • 0.50 cebolla(s)

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Pele las papas y córtelas en cuadritos.

  2. 2. Paso

    Haga lo mismo con los calabacines y las zanahorias.

  3. 3. Paso

    Corte la cebolla en gajos y el tomate en trocitos.

  4. 4. Paso

    Eche todos los ingredientes a una cacerola junto con bastante agua, la justa para que cubra las verduras.

  5. 5. Paso

    Agregue aceite, sal y pimienta a gusto.

  6. 6. Paso

    Deje la sopa hervir por unos 20 minutos.