Receta prietas con choricillos al whisky

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Ingredientes

  • 8.00 prietas
  • 8.00 choricillo
  • 1.00 vaso(s) whisky
  • 0.50 cucharada(s) harina
  • 1.00 cebolla(s)
  • 3.00 cucharada(s) aceite

Etiquetas

carnes, arroz

Instrucciones

  1. Ralle la cebolla muy fina; ponga el aceite en una sartén, cuando esté caliente, eche la cebolla y sin dejar de revolver, fría hasta que la cebolla esté blandita.

  2. Añada las prietas y los choricillos, déles unas vueltas, con fuego moderado, para que no estallen.

  3. Añada la harina, cuando ésta esté bien absorbida, vierta el whisky.

  4. Cocine unos 2 minutos y sirva muy caliente.