prietas con choricillos al whisky

Ingredientes

• 8.00 prietas
• 8.00 choricillo
• 1.00 vaso(s) whisky
• 0.50 cucharada(s) harina
• 1.00 cebolla(s)
• 3.00 cucharada(s) aceite

Preparación

Ralle la cebolla muy fina; ponga el aceite en una sartén, cuando esté caliente, eche la cebolla y sin dejar de revolver, fría hasta que la cebolla esté blandita.

Añada las prietas y los choricillos, déles unas vueltas, con fuego moderado, para que no estallen.

Añada la harina, cuando ésta esté bien absorbida, vierta el whisky.

Cocine unos 2 minutos y sirva muy caliente.