Receta pudín de sémola

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Ingredientes

  • 4.00 cucharada(s) semola
  • 0.50 lt leche
  • 10gr azúcar
  • cáscara(s) de limón
  • 4.00 cucharada(s) mermelada
  • 1.00 pizca sal
  • 1.00 palito(s) de canela
  • 1.00 cucharada(s) pasas

Etiquetas

mantequillas, postres

Instrucciones

  1. Ponga la sémola, el limón, la canela, el azúcar y la pizca de sal en una cacerola y agregue poco a poco la leche una vez que esté bien revuelto, lleve a fuego medio y deje hervir hasta que la sémola esté tierna.

  2. Al final y poco antes de retirarla, coloque las pasas.

  3. Vierta la preparación en moldes individuales y deje enfriar.

  4. Cuando esté frío desmolde sobre un plato de postre y bañe con mermelada.