Receta pulpa de cerdo al horno en leche

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Ingredientes

  • 1.00 kg pulpa de cerdo
  • 1.00 pizca pimienta
  • 1.00 cucharadita(s) oregano
  • 1.00 lt leche
  • 2.00 diente(s) ajo(s)
  • 1.00 cucharada(s) vinagre
  • 1.00 cucharadita(s) comino
  • sal a gusto

Etiquetas

carnes, arroz

Instrucciones

  1. Aliñe la carne con el orégano, pimienta, comino, ajo y vinagre.

  2. Luego coloque en una budinera con medio litro de leche, donde se deja reposar unos minutos.

  3. Enseguida se pone al horno, a fuego lento, durante media hora.

  4. Y de vez en cuando, se le va agregando más leche, para que no se seque, puesto que la leche se evapora.

  5. Se puede servir acompañado de puré.