Receta pulpo cocido

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Ingredientes

  • 0.50 kg pulpo
  • 2.00 cucharada(s) sopera(s) vinagre
  • 0.25 taza(s) aceite
  • 2.00 diente(s) ajo(s) machacados
  • pimienta y orégano a gusto

Etiquetas

legumbres, pescados y mariscos

Instrucciones

  1. Lave el pulpo y póngalo en una cacerola sin añadir nada de agua.

  2. Déjelo que bote su agua a fuego medio.

  3. Cuando el agua desaparezca, añada un poco más, si el pulpo no se ha ablandado bastante escúrralo y cuando se acabe el hervor córtelo en trocitos.

  4. Revuelva los ingredientes y échelos al pulpo.