Receta punta de ganso marcela

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Ingredientes

  • 1.50 kg punta de ganso no más grande
  • jugo de 2 limones
  • chorrito(s) de aceite
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

carnes, aperitivos

Instrucciones

  1. Adobar la carne con sal, pimienta, ajo y jugo de limón.

  2. Reposar 1 hora.

  3. Poner en una fuente la carne y verter arriba un chorro de aceite.

  4. Precalentar el horno y a horno bien caliente hornear 40 minutos, cuando la carne se engrife, bajar la temperatura del horno y hornear 40 minutos más.

  5. Para que no se seque poner en la parte de abajo del horno una paila de greda con agua.