Receta puré de arvejas secas

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Ingredientes

  • 0.75 kg arvejas secas
  • 0.25 kg zapallo(s)
  • 1.00 ramito apio
  • perejil picado
  • 2.00 cucharada(s) aceite
  • sal a gusto

Etiquetas

verduras

Instrucciones

  1. Lave las arvejas y póngalas a cocer en abundante agua.

  2. A media cocción añada el zapallo, sal y aliños.

  3. Una vez blandas las arvejas, se aliñan con aceite.

  4. Sirva adornado con perejil picado.