Receta puré de papas con puerros

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Ingredientes

  • 1.00 kg papa(s) peladas y picadas
  • 2.00 puerro(s) picados finos
  • 1.00 cebolla(s) de preferencia roja picada fina
  • 3.00 cucharada(s) mantequilla
  • 0.75 taza(s) leche
  • 2.00 cucharada(s) ciboulette picado
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

recetas para mamá

Instrucciones

  1. Freír en mantequilla puerros y cebolla hasta que éste cocido, aliñar con sal y pimienta.

  2. Cocinar las papas en abundante agua.

  3. Hacer un puré con las papas, añadir leche, sal, pimienta, ciboulette y finalmente lo frito.

  4. Si se quiere se puede poner en una fuente enmantequillada y hornear 20 minutos.