queque de cerezas confitadas

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 1cucharada(s) harina
  • 1.00 cucharadita(s) levadura en polvo
  • 1.00 tacitas agua tibia
  • 1cucharada(s) azúcar flor
  • 6.00 huevo(s)
  • 10gr mantequilla
  • 0.25 kg cereza(s) confitadas
  • 10gr pasas corintio

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Eche dentro de un bol la harina, el azúcar y la levadura disuelta en agua tibia.

  2. 2. Paso

    Bata un poco esta mezcla para retirar bien.

  3. 3. Paso

    Agregue las yemas al centro y la mantequilla derretida.

  4. 4. Paso

    Revuelva unos minutos e incorpore las claras batidas a punto de nieve.

  5. 5. Paso

    Enseguida las cerezas confitadas y las pasas revolcadas en harina.

  6. 6. Paso

    Vacíe la pasta a un molde enmantequillado (molde de pan) y deje liudar 3/4 de hora.

  7. 7. Paso

    Lleve al horno con calor medio durante unos 45 minutos.