Receta queque de ciruelas y piña

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Ingredientes

  • 15gr harina cernida
  • 3.00 huevo(s)
  • 15gr azúcar
  • 15gr mantequilla
  • 3.00 huevo(s)
  • 2.00 ciruela(s)
  • 2.00 piña(s) piña natural
  • 1.00 sobre(s) levadura (pequeño)

Etiquetas

hora del té

Instrucciones

  1. Mientras preparamos el queque precaliente el horno a 180ºC.

  2. Bata las claras de los tres huevos y reserve.

  3. Mezcle bien las yemas con el azúcar hasta que doblen su tamaño.

  4. Luego, se mezclan bien con la harina y la levadura y poco a poco añada las claras batidas de forma envolvente.

  5. Luego, añada las frutas y viértalo en un molde rectangular.

  6. Métalo al horno unos 35 minutos o hasta que la punta de un cuchillo salga limpia.

  7. Retírelo del horno y déjelo enfriar a temperatura ambiente antes de servir.