queque de limón (otra)

Ingredientes

• 5.00 huevo(s)
• 25gr margarina
• 25gr azúcar
• 2.00 cucharada(s) ralladura de limón
• 1.00 pizca sal
• 25gr harina cernida
• 2.00 cucharada(s) polvos de hornear
• 10gr azúcar flor
• jugo de limón colado

Preparación

Bata la margarina con el azúcar, añada ralladura de limón, huevos y una pizca de sal.

Bata hasta que este cremosa.

Agregue harina y polvos de hornear, mezcle sin batir.

Vacié a un molde de queque enmantequillado y enharinado.

Precaliente el horno y hornee unos 25 a 30 minutos.

Saque del molde y pinché con un tenedor aún tibio, bañe con jugo de limón y unos 100 gramos de azúcar flor.