queque de un huevo

Ingredientes

• 1.00 huevo(s)
• 1.00 taza(s) leche
• 1.00 cucharadita(s) bicarbonato
• 8.00 cucharada(s) azúcar flor
• 1cucharada(s) harina
• 1.00 cucharadita(s) crema
• ralladura de dos limones
• 1.00 molde(s) enmantequillado

Preparación

Bata la clara de huevo como para merengue, agregue la yema, después la leche mezclada con el bicarbonato, el azúcar flor y al final el harina con la crema y ralladura de los limones; bata todo muy bien y coloque la mezcla en el molde enmantequillado, lleve al horno precalentado a fuego medio unos 45 minutos.