Receta queques de naranjas

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Ingredientes

  • 3.50 taza(s) harina
  • 2.00 paquete(s) levadura
  • 1.00 taza(s) azúcar
  • 0.75 taza(s) margarina
  • 0.50 taza(s) jugo de naranja
  • 1.00 cucharadita(s) sal
  • 2.00 huevo(s)
  • 1.25 taza(s) agua tibia
  • 3.00 cucharada(s) ralladura de naranja

Etiquetas

hora del té

Instrucciones

  1. Cocine a fuego lento y durante unos 2 minutos el jugo de naranja, con 3/4 taza de azúcar, 2 cucharadas de ralladura de naranja y 1/4 taza de margarina.

  2. Vierta esta salsa en moldes individuales, bastante grandes.

  3. Disuelva la levadura en el agua tibia.

  4. Agréguele 1/4 taza de azúcar, sal, 1/2 taza de margarina, los huevos, 1 cucharada de ralladura de naranja y dos tazas de harina.

  5. Junte todo bien en la batidora durante unos 3 minutos.

  6. Agregue entonces 1 1/4 taza de harina restante y bata a velocidad mediana, un minuto más.

  7. Vierta por cucharadas en los moldes individuales, sobre la salsa de naranja y déjelo que suba, en un lugar abrigado unos 30 minutos.

  8. Lleve al horno regular durante unos 20 minutos o hasta que estén dorados.

  9. Desmolde inmediatamente.