Receta quiche de queso y verduras
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Ingredientes
- masa :
- 2.00 taza(s) harina
- 1.00 cucharadita(s) sal
- 0.67 tarro(s) grande(s) manteca vegetal, tibia y derretida
- 5.00 cucharadita(s) agua
Etiquetas
Instrucciones
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RELLENO:1 cebolla picada en cuadritos2 tazas de champiñones1 cucharada de mantequilla1 taza de queso mantecoso ralladoAjí, pimentón3 huevos sal a gustoPrepare una masa suave con los ingredientes indicados.
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Usleree y forre con esta masa un molde redondo (del tipo kuchen).
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Lleve a fuego medio durante unos 40 minutos, hasta que el relleno haya elevado su volumen.
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Debe quedar ligeramente dorado.
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Para verificar su cocimiento introduzca la punta de un cuchillo, la que debe salir limpia si la quiche está a punto.
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Sirva inmediatamente.