quiche de queso y verduras

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • masa :
  • 2.00 taza(s) harina
  • 1.00 cucharadita(s) sal
  • 0.67 tarro(s) grande(s) manteca vegetal, tibia y derretida
  • 5.00 cucharadita(s) agua

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    RELLENO:1 cebolla picada en cuadritos2 tazas de champiñones1 cucharada de mantequilla1 taza de queso mantecoso ralladoAjí, pimentón3 huevos sal a gustoPrepare una masa suave con los ingredientes indicados.

  2. 2. Paso

    Usleree y forre con esta masa un molde redondo (del tipo kuchen).

  3. 3. Paso

    Lleve a fuego medio durante unos 40 minutos, hasta que el relleno haya elevado su volumen.

  4. 4. Paso

    Debe quedar ligeramente dorado.

  5. 5. Paso

    Para verificar su cocimiento introduzca la punta de un cuchillo, la que debe salir limpia si la quiche está a punto.

  6. 6. Paso

    Sirva inmediatamente.