Receta repollitos

-- 4
0

Ingredientes

  • 4.00 taza(s) harina
  • 0.25 cucharada(s) sal
  • 0.25 taza(s) leche fría
  • 0.50 lt agua
  • 8.00 huevo(s)
  • 20gr manteca
  • crema pastelera

Etiquetas

hora del té

Instrucciones

  1. Caliente el agua con sal.

  2. Añada la manteca, deje hervir e incorpore la harina de golpe.

  3. Remueva con una cuchara de madera y volver al fuego hasta que la preparación se despegue del fondo de la olla.

  4. Vacíe en una tabla y espere que enfríe.

  5. Entibie la leche, agréguele los huevos procurando que queden bien incorporados.

  6. Forme los repollitos con una manga de decorar y hornee en la lata del horno enmantequillada.

  7. Rellene con crema pastelera.