Receta risotto

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Ingredientes

  • 2.00 taza(s) arroz
  • 4.00 cucharada(s) cebolla(s) picada fina
  • 0.25 kg carne de cerdo molida
  • 2.00 caluga(s) caldo de carne
  • 0.25 kg choricillo
  • 1.00 pimentón cortado en tiritas y sin pepas
  • 4.00 cucharada(s) aceite

Etiquetas

arroz

Instrucciones

  1. Saltee la cebolla en el aceite, añada el pimentón y la carne, deje impregnar removiendo constantemente.

  2. Añada las tabletas de caldo disueltas en 1 lt.

  3. De agua hirviendo, agregue el arroz, mezcle bien y deje a fuego suave hasta que el caldo se consuma completamente.

  4. Sirva acompañado de los choricitos previamente salteados en su misma grasa.