Receta rollitos de cerdo con jamón y queso

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Ingredientes

  • 8.00 rebanada(s) de espaldilla de cerdo
  • 6.00 rebanada(s) de queso
  • 8gr jamón ahumado
  • 1.00 cucharada(s) mantequilla
  • sal y pimienta a gusto

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Instrucciones

  1. Precaliente el horno a temperatura media.

  2. Enmantequille una fuente para asado.

  3. Coloque las rebanadas de cerdo una junta a la otra ligeramente sobre puestas.

  4. Aliñe con sal y pimienta, añada encima el jamón y el queso.

  5. Enrolle la carne en conjunto en un solo rollo y asegure con mondadientes.

  6. Sazone la parte exterior.

  7. Ase durante unos minutos o hasta que esté tierno.

  8. Al final de la cocción rocíe la carne con el jugo.

  9. Adorne el plato con los rollitos al centro y alrededor con rebanadas de tomate.