rollitos de jamón (otra)

Ingredientes

• 8.00 lamina(s) jamón
• 2.00 terrón(es) de azúcar quemada
• mantequilla
• puré de espinacas
• crema

Preparación

Corte el jamón en tiras largas grandes y delgadas.

Prepare un puré de espinacas con mantequilla, crema y 2 terrones de azúcar quemado, que debe quedar espeso.

Dentro de cada tajada de jamón ponga una cucharada de esté puré y fórmelos rollitos.

Colóquelos sobre una fuente de vidrio alineado una al lado del otro y cúbralos con una buena cantidad de salsa blanca.

Métalos al horno para calentarlos antes de servir.