Receta rollitos de jamón (otra)

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Ingredientes

  • 8.00 lamina(s) jamón
  • 2.00 terrón(es) de azúcar quemada
  • mantequilla
  • puré de espinacas
  • crema

Etiquetas

entradas y ensaladas, menú para invitados

Instrucciones

  1. Corte el jamón en tiras largas grandes y delgadas.

  2. Prepare un puré de espinacas con mantequilla, crema y 2 terrones de azúcar quemado, que debe quedar espeso.

  3. Dentro de cada tajada de jamón ponga una cucharada de esté puré y fórmelos rollitos.

  4. Colóquelos sobre una fuente de vidrio alineado una al lado del otro y cúbralos con una buena cantidad de salsa blanca.

  5. Métalos al horno para calentarlos antes de servir.