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rollitos de queso

Ingredientes

  • masa :
  • 15gr harina
  • agua fría
  • 75.00 gr manteca
  • 0.50 cucharadita(s) sal

Preparación

RELLENO:100 grs.

queso 50 grs.

de manteca3 cucharadas de leche1 cucharada de queso cremaJugo de limón Sal y pimienta a gustoPrepare una masa de rápida con la harina, la manteca, la sal y agua necesaria.

Estírela y corte en tiras de unos 2 cm.

de ancho.

Envuelva pequeños moldes de metal con la masa.

Pinte con huevo batido.

Llévelos al horno caliente.

Desmolde y deje enfriar y rellénelos.

RELLENO:Mata la manteca y agregue el queso rallado y la leche caliente.

Agregue el queso crema y condimente con sal y pimienta a gusto.

Añada unas gotas de limón y mezcle con cuidado.

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