Receta rollo de chocolate

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Ingredientes

  • 4.00 huevo(s)
  • 4.00 cucharada(s) chuño
  • 4.00 cucharada(s) chocolate(s) en polvo
  • 4.00 cucharada(s) azúcar flor

Etiquetas

hora del té

Instrucciones

  1. Bata las claras como para merengue, agregue el azúcar flor, las yemas batidas, el chuño y el chocolate en polvo; coloque en la lata del horno bien extendida y cocínelo en el horno a temperatura fuerte.

  2. Antes que se enfíe rellenelo con ua crema de leche con chocolate bien espesa o relleno de mantequilla batida con chocolate y azúcar, enrolle rápidamente y deje enfriar.

  3. Después bañe con chocolate o espolvoree con azúcar flor.