Receta rollo de salmón (aperitivo)

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Ingredientes

  • 1.00 queso crema de 250 grs. a temperatura ambiente
  • salmón de roca (1 paquete)

Etiquetas

recetas ganadoras

Instrucciones

  1. Cortar un trozo de alusa plast de 35 cm aproximadamente.

  2. Luego, con la ayuda de un tenedor y una cuchara, aplastar el queso crema (Philadelfia) hasta formar un rectángulo.

  3. Cortar el salmón de roca en pequeños trocitos y poner sobre el queso.

  4. Con la ayuda del alusaplast formar un rollo tipo brazo de reina, refrigerar envuelto en el mismo alusaplast por al menos 1 hora.

  5. Servir en tabla de madera, cortar y poner sobre galletitas de cócktel.

  6. Autor: Carmen Gloria QuirósMes: Junio 2001.