salchichas

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 2.00 kg carne de cerdo
  • 1.00 cucharada(s) pimienta
  • 1.00 kg tocino
  • sal
  • manteca o aceite

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Pique el tocino y las carnes de igual tamaño, agregue una cucharada de manteca, aliñe con sal y pimienta.

  2. 2. Paso

    Luego llene el embutido (para esta preparación se utiliza la tripa más fina) con un palito apropiado para rellenar y un embudo llene las tripas, amarrando bien las puntas para que no se salgan.

  3. 3. Paso

    Coloque en el congelador un día y una noche entera.