Receta salchichas

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Ingredientes

  • 2.00 kg carne de cerdo
  • 1.00 cucharada(s) pimienta
  • 1.00 kg tocino
  • sal
  • manteca o aceite

Etiquetas

carnes, arroz

Instrucciones

  1. Pique el tocino y las carnes de igual tamaño, agregue una cucharada de manteca, aliñe con sal y pimienta.

  2. Luego llene el embutido (para esta preparación se utiliza la tripa más fina) con un palito apropiado para rellenar y un embudo llene las tripas, amarrando bien las puntas para que no se salgan.

  3. Coloque en el congelador un día y una noche entera.