Receta salmón en vino tinto

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Ingredientes

  • 4.00 tajada(s) salmón
  • 6.00 cebollita(s) rosadas picadas finas
  • 10gr mantequilla
  • 1.50 taza(s) vino tinto
  • 1.00 diente(s) ajo(s) picado
  • perejil picado fino
  • sal y pimienta

Etiquetas

huevos, pescados y mariscos

Instrucciones

  1. Lave el salmón en agua fría y séquelo.

  2. Deshaga 2 cucharadas de mantequilla, agregue las cebollitas y saltéelas por unos 2 minutos.

  3. Coloque ahí las tajadas gruesas de salmón y dórelas, unos 2 minutos por lado.

  4. Añada todos los ingredientes, cubra con papel de mantequilla y cocine durante unos 10 a 15 minutos en horno precalentado.