Receta salpicón de camarones

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Ingredientes

  • 4.00 papa(s) medianas
  • 1.00 huevo(s) cocido
  • 0.25 aceituna(s) negras
  • 1.00 zanahoria(s)
  • 1.00 lechuga(s)
  • aceite
  • jugo de limón
  • 1.00 kg colita(s) de camarones

Etiquetas

legumbres, pescados y mariscos

Instrucciones

  1. Cueza las colitas de camarones en abundante agua con sal, durante unos 10 minutos.

  2. Déjelos estilar en un colador y mientras tanto prepare el salpicón.

  3. Para ello, lave muy bien la lechuga, pique las papas y la zanahoria previamente cocidas.

  4. Aliñe al gusto y coloque todo en una fuente, mezcladas bien.

  5. Pele las colitas de camarones y póngalas sobre las verduras.