Receta salsa de ají

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Ingredientes

  • 1.00 kg ají verde
  • sal y aceite
  • vinagre

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Lave, corte los palitos y retire las pepas.

  2. Pase por la máquina de moler.

  3. Recoja el jugo y junte con el reto.

  4. Agregue 30 grs.

  5. de sal por kilo de ají.

  6. Envase en frascos o botellas pequeñas, limpias.

  7. Cubra con aceite.

  8. Para mayor duración, agregue 1 chorro de vinagre a la salsa.