salsa de caramelo

Ingredientes

• 0.50 kg azúcar
• 0.50 cucharada(s) glucosa
• 1.50 taza(s) agua

Preparación

Haga hervir todos los ingredientes a fuego fuerte hasta que tome punto de caramelo.

Esta salsa sirve para acaramelar nueces, que pueden guardarse frías en frascos de vidrio.