Receta salsa de caramelo iii

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Ingredientes

  • 1.00 cucharada(s) azúcar
  • 2.00 taza(s) crema fresca
  • 4.00 cucharada(s) azúcar morena
  • 5gr mantequilla

Etiquetas

mantequillas, postres

Instrucciones

  1. En una olla mezcle la mantequilla con la crema.

  2. Póngala a fuego lento, revolviendo continuamente hasta que se haya derretido la mantequilla.

  3. La mezcla no debe hervir.

  4. Añada las dos clases de azúcar y deje que se siga cociendo lentamente a fuego suave, hasta que el azúcar se disuelva en forma total.

  5. Cuando suelte el hervor, déjela cocer unos 2 minutos más.

  6. La salsa tiene que quedar espesa y brillante.

  7. Esta mezcla de caramelo es ideal para acompañar toda clase de dulces secos, bizcochos, tortas, etc.