Receta salsa de chocolate con café

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Ingredientes

  • 0.33 taza(s) cacao en polvo
  • 10gr chocolate(s) bitter troceado
  • 0.50 taza(s) azúcar
  • 10gr mantequilla
  • 30ml o cc crema
  • 2.00 cucharada(s) café recién molido

Etiquetas

mantequillas, postres

Instrucciones

  1. Coloque en una olla la mantequilla en trocitos, el azúcar, la crema, el cacao en polvo y el café.

  2. Lleve a ebullición y deje cocer a fuego lento durante unos minutos, revuelva constantemente.

  3. Cuele esta mezcla sobre el chocolate troceado y deje reposar unos minutos más y revuelva hasta que se funda y la salsa quede homogénea.