Receta salsa de chocolate para decorar postres

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Ingredientes

  • 0.50 taza(s) chocolate(s) rallado
  • 3.00 yema (s) de huevo
  • 0.50 lt leche
  • 1.00 cucharada(s) mantequilla
  • 1.00 cucharada(s) extracto (s) de vainilla

Etiquetas

mantequillas, postres

Instrucciones

  1. Hierva a fuego lento la leche con la vainilla, cuando suelte el hervor agregue la mantequilla mezclada con el chocolate rallado.

  2. En un bol pequeño bata las suavemente las yemas, agrégueles 1/4 de taza de leche tibia y mezcle bien.

  3. Retire el chocolate del fuego y agregue las yemas.

  4. Revuelva bien para que se forme una mezcla suave.

  5. Para que espese póngala a baño María unos 5 minutos.

  6. Retire del fuego y siga revolviendo hasta que esté tibia para que no se forme nata.