Receta salsa de quesos

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Ingredientes

  • 3.00 cucharada(s) mantequilla
  • 1.00 cucharada(s) aceite de oliva
  • 1.00 cebolla(s) picada
  • 2.00 diente(s) ajo(s) picados
  • 125.00 gr tocino picado
  • 10gr queso gruyere rallado
  • 10gr queso cheddar rallado
  • 10gr queso mozzarela rallado
  • 1.00 cucharada(s) albahaca o perejil picado
  • 1.50 taza(s) crema

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Instrucciones

  1. Fría en la mantequilla y aceite el ajo y la cebolla, agregue el tocino y perejil cocine hasta que la cebolla este transparente.

  2. Sacar del fuego añada los quesos y cocine a fuego suave revolviendo hasta que los quesos se fundan.

  3. Al final añada la crema sin hervir.