Receta salsa de tomates casera con cebollas

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Ingredientes

  • 6.00 cucharada(s) sopera(s) extracto (s) de tomates
  • 1.00 kg cebolla(s) chicas
  • 30ml o cc vinagre blanco
  • 4.00 cucharada(s) aceite
  • 70ml o cc agua
  • 15gr pasas de uvas
  • perejil laurel y sal a gusto
  • 15gr azúcar

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Coloque las cebollas peladas con las pasas en una cacerola y reserve.

  2. Mezcle el extracto de tomate con el vinagre, la sal, el ají molido y el azúcar, coloque en la cacerola con las cebollas y pasas.

  3. Agregue el aceite, perejil y hojas de laurel.

  4. Lleve a fuego suave por 1 hora.

  5. Guarde en frascos esterilizados y pasteurizados.