Receta salsa de tomates casera iii

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Ingredientes

  • 2.00 kg tomate(s)
  • 5gr cebolla(s)
  • 2.00 diente(s) ajo(s)
  • 0.75 taza(s) vinagre
  • cilantro a gusto
  • sal a gusto

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Lleve a fuego los tomates y la cebolla cortada, los dientes de ajo machacados y el cilantro.

  2. Deje hervir unos 30 minutos, luego retire el cilantro y aún caliente, pase por un cernidor.

  3. Agregue una cucharada de sal.

  4. Lleve a fuego nuevamente, agregue el vinagre y deje hervir, revolviendo de vez en cuando, hasta que espese.

  5. Coloque en frascos esterilizados y pasteurice por 15 minutos.