Receta salsa de tomates cruda

-- 4
0

Ingredientes

  • 3gr sal
  • tomate(s) firmes
  • sorbato de potasio

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Ponga los tomates en un colador o canastillo de alambre.

  2. Sumérgalos un par de minutos en agua hirviendo.

  3. Luego échelos al agua fría.

  4. La piel se desprende fácilmente.

  5. Saque el corazón y corte en trozos o pase por la máquina de moler.

  6. Agregue 30 gramos de sal por litro y 2 gramos de solbato de potasio por litro de salsa.

  7. Envase en frascos pequeños esterilizados.

  8. Cubra con aceite.