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salsa mornay
Ingredientes
- 15gr queso
- 1.00 cucharada(s) mantequilla
- 3.00 taza(s) leche
- 3.00 cucharada(s) harina
- sal y pimienta a gusto
Preparación
En una sartén derrita la mantequilla y añada la harina.
Retire.
Agregue la leche tibia sin dejar de revolver.
Mezcle bien.
Coloque al fuego por unos 15 a 20 minutos y agregue el queso rallado.
Sazone con sal y pimienta.
Deje cocer unos minutos más revolviendo.