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salsa para verduras

Ingredientes

  • 4.00 tomate(s) bien maduros pasados por la licuadora
  • 1.50 cucharadita(s) aceite
  • 1.00 cucharadita(s) azúcar
  • sal y pimienta a gusto

Preparación

Caliente el aceite.

Eche el tomate y deje cocinar lentamente hasta que se espese, luego agregue 1/2 taza de agua hirviendo aliñe con sal y pimienta, y deje espesar nuevamente.

Esta salsa sirve para agregarla sobre un budín de verduras o servirla en una salsera.

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