salsa roja

Ingredientes

• 1.00 tomate(s) grande y maduro
• 2.00 ají verdes
• sal a gusto

Preparación

Cocine en una olla pequeña el tomate y los ajíes, con agua a fuego alto, deje hervir unos 15 minutos.

Deje enfriar y después eche a la juguera, agregue sal a gusto.

Bata a velocidad mínima no más de tres vueltas, con esto la salsa estará lista para ser utilizada.