Receta sandwiches de palta

-- 4
0

Ingredientes

  • 2.00 betarraga(s) medianas
  • 3.00 cebollita(s) en escabeche
  • 1.00 cucharada(s) mayonesa
  • pimienta y jugo de limón a gusto
  • 1.00 huevo(s) duro

Etiquetas

hora del té

Instrucciones

  1. Cocer las betarragas, córtelas en trocitos y bátalas en la juguera, junto con las cebollitas en escabeche.

  2. Aliñe con mayonesa, pimienta y jugo de limón.

  3. Adorne los sandwiches con las clara de huevo picada.